「ANAふるさと納税×HIRAMATSU」地方に赴き地域の魅力と食材にかける生産者の思いをひらまつグループのシェフが語る。
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ANAふるさと納税×HIRAMATSU
ANAふるさと納税の人気企画「ANAふるさと納税×HIRAMATSU」。
ひらまつレストランの第一線で活躍するシェフが実際に現地へ訪れ、その土地や生産者の食材にかける想いを、料理人としての解釈を通してご紹介しています。「本物」を伝えたい生産者と、「本物」を知りたい消費者をつなげる役割を担い、2018年…
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