第10回「和食ワールドチャレンジ」決勝大会を東京で開催　予選を勝ち抜いた6名のファイナリストが出場
「和食ワールドチャレンジ」は、日本料理に高い関心を持ち、知識や技術の向上のため日々努力している外国人料理人を対象とした、日本国農林水産省主催の日本料理コンテストです。<br />
直近2大会は新型コロナウイルスの影響によりオンラインで開催しましたが、第10回目となる今回は、2023年2月27日、28日に東京で決勝大会を開催します。<br />
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10回目の節目を迎える今大会のテーマは、日本料理の味わいを構成する原点である「DASHI」です。…
Source: ＰＲ最新情報