焼く必要のない焼魚 やきあげこしのあまかすづけ 「焼き上げ越乃甘粕漬」と書く。創業125年を迎える老舗、小川屋（新潟市）が発売した新商品だ。魚料理が苦手、という人にはありがたい、焼く必要のない焼き魚だ。 たっぷりの甘酒を熟成させた酒粕に混ぜ合わせ、そこにじっくりと … Source: ＰＲ最新情報
