大里研究所、注目のFPP(パパイヤ発酵食品)による免疫機能に関する研究事例をご紹介
大里研究所(所在地:岐阜県揖斐郡、理事長:林 幸泰)は、新型コロナウイルスが猛威を振るう中、感染症予防に役立ててもらう目的で、免疫機能を高める方法の一つとして注目を集めているFPP(パパイヤ発酵食品:ブランド名イミュナージュ)による免疫機能に関する研究事例をご紹介いたします。<br />
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大里研究所が開発したFPPは、カリカパパイヤを原料にした独自の技術による顆粒状の発酵食品であり、数々の論文が国際ジャーナルに発表さ…
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