モンドセレクション2020で金賞受賞!栃木のイチゴ「スカイベリー」を使用した『瞬間をとめた苺』 製造技術と風合い・香りが高く評価される
T.N.Bファーム株式会社(代表:大橋 聡(おおはし さとる)、本社:栃木県鹿沼市)は、この度、2020年4月7日に発表された第59回モンドセレクションで『瞬間をとめた苺(ときをとめたいちご)』が『金賞』を受賞しました。この商品は今回で2度目の受賞。栃木のイチゴ「スカイベリー」を、新鮮なまま冷凍し、10日間以上もかけて100℃超の温度帯(-45℃~55℃)を通過して誕生しました。それに加えて、常温保存(賞味期限)で300日間楽しむこ…
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