ハワイのローカルフード「ポケ」って？　専門店「Poke’s Fish Market」誕生
　Poke（ポケ）って聞いたことある？ ハワイ語で「切り身」を意味し、シーフードの切り身とソース、ミックスリーフを混ぜ込んだハワイのローカルフードのことだ。グルメブランズカンパニー（東京）は、その専門店「Poke&#82 …
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