【軽井沢星野エリア】観光業と農業の人材交流の取り組みから生まれた野菜メニューの開発・提供を開始
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<p>長野県・軽井沢町にある「軽井沢星野エリア(以降、星野エリア)」（＊）では、2020年6月1日より、JA佐久浅間（長野県佐久市）と共同で、人材交流の取り組みを開始しました。野菜の収穫作業が夏に向けてピークを迎える中、昨今の新型コロナウイルス感染症による影響で、外国人技能実習生が来日できず、農業の人手不足が問題となっています。そこで、JA佐久浅間に人材交流の取り組みを提案し、JA佐久浅間が農家で必要とする人材…
Source: ＰＲ最新情報