星野リゾート　ロテルド比叡　（京都府 比叡山）近江の発酵食「お酢」と野菜を使った朝食で夏バテを解消ロテルド比叡に夏限定の「お酢ベジ朝食」が登場期間：2018年6月1日〜8月31日
琵琶湖を望むオーベルジュ「星野リゾート ロテルド比叡」では、近江の発酵食「お酢」と野菜を使った朝食「お酢ベジ朝食」が、2018年6月1日から8月31日までの夏限定で登場します。お酢は、クエン酸が多く含まれていることから、お酢と野菜を一緒に食べることで、夏バテの疲労回復や食欲増進に良いと言われています。今回登場する夏限定のお酢ベジ朝食では、お酢と野菜を様々な調理法で提供します。新しいお酢料理の提案に意欲的な…
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