星のや京都　～滋味深い食材で免疫力を高め、迎春の寿ぎと春の芽吹きの情景を楽しむ～「冬の暖を味わい、春の芽吹きを待つ」会席料理を提供　期間：2020年12月1日〜2021年1月31日
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<p>京都府・嵐山にある全室リバービューの旅館「星のや京都」は、2020年12月1日～2021年1月31日の期間、「冬の暖を味わい、春の芽吹きを待つ」をテーマにした会席料理を提供します。星のや京都のダイニングのコンセプトは「五味自在(ごみじざい)」です。先人が培ってきた日本料理の知恵を踏襲(とうしゅう)しながらもその枠にとらわれず、自在に趣向を凝らし変化し続けることで、日本料理を次世代に守り継いでいきたいと考えてい…
Source: ＰＲ最新情報