茅ヶ崎港でとれた魚を使用した魚醤「旨み調味料『えぼしの雫』」のクラウドファンディングを開始!
湘南茅ヶ崎南湖の欣ずし(所在地:神奈川県茅ヶ崎市南湖2-3-12、代表:小又 学)は、地元茅ヶ崎の特産品を造りたいとの思いから、茅ヶ崎への地域貢献ができる商品、健康面と日本の四季を感じる商品を…と試行錯誤し、茅ヶ崎港で水揚げされた魚を使った魚醤「えぼしの雫(茅ヶ崎ナンプラー)」を全国に発信することを目的にクラウドファンディング「CAMPFIRE」にてプロジェクトを開始しました。<br />
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