創業75年の老舗が、サステナブルベーカリー「日々ケルン」を初出店 不選別野菜や六甲山の間伐材を有効活用、循環型経営の拠点に
パンで社会課題を解決する創業75年の老舗ベーカリー、株式会社ケルン(兵庫県神戸市、代表取締役:壷井 豪)は、当社として初のサステナブルベーカリー「日々ケルン」を、2021年9月4日(土)にJR摂津本山駅前(神戸市東灘区)にグランドオープンします。これにともない、2021年9月1日(水)~3日(金)に、マスコミ関係者に向けたプレオープンイベントを開催します。<br />
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■経緯と想い お客様と一緒に、循環型社会の実現を目指す<br />
社会全般で…
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