フードロスの見込まれるパンをアップサイクル！「飲めば飲むほどフードロスが減るビール(発泡酒)」の開発に挑戦！
株式会社川島屋(千葉県千葉市、代表取締役社長：川島 隆弘)と、幕張ブルワリー株式会社(千葉県千葉市、代表取締役：田代 圭)は、フードロス削減を目指してアップサイクルに取り組もう！という主旨で「Chibaアップサイクルラボ」を結成し、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて、『パンビール(発泡酒)開発プロジェクト』を開始しました。<br />
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10月「食品ロス削減月間」、10月16日「世界食料デー」、10月30日「食品ロス削減…
Source: ＰＲ最新情報