豊後高田「秋そば」の解禁日は令和4年11月19日です

2022年の「秋そば」解禁日が決定しました

豊後高田市では、春そばと秋そばの年２回、そばの栽培を行っており、旬の新そばが市内の「豊後高田そば認定店」各店で提供されます。
そばの栽培は繊細かつ難しいもので、そばの生育状況をみながら毎回新そば解禁の日が決まっていきます。そんな中、今年の秋そばの解禁日が決定いたしました。

2022年の秋そば解禁は、11月19日(土曜日)​です！
市内の豊後高田そば認…
Source: ＰＲ最新情報