10周年を迎える外国人による世界一のすし職人を競う大会　WORLD SUSHI CUP(R) JAPAN 2022を豊洲市場で開催します。
WORLD SUSHI CUP(R) JAPAN 2022を1月20日(金)、21日(土)に、東京都中央卸売市場豊洲市場にて開催します。本大会は、外国籍の寿司職人を対象に寿司の衛生管理や調理技術を競い、世界一の寿司職人を決定する大会です。また、1月21日の大会の様子は、ミチノテラス豊洲で開催される「豊洲場外マルシェ」にてライブ配信する等、一般来場者にもお楽しみいただける内容をご用意しています。<br />
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【大会概要】<br />
■名称：WORLD SUSHI CUP(R)…
Source: ＰＲ最新情報