古くも新しい日本茶のあり方 “もっと自由に日本茶を愉しむ!”新ブランド誕生
 近年海外で人気がある日本茶や緑茶系のスイーツ。一方で国内に目を向けると、リーフ茶需要の低迷や若年層の日本茶離れ、生産農家の高齢化などで、日本茶業界は大きな問題に直面しているという。茶通亭(静岡)は、美しい日本文化の1つ …
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