“飲む点滴”甘酒の健康効果を学術的に検証 金沢工大が学会で発表
   金沢工業大学は、米麹を使った甘酒などを製造する厚生産業(岐阜県大野町)との共同研究で、コメを原料とする市販の甘酒にコレステロールの低減と便通改善効果が高い成分が含まれていることを明らかにした、と発表した。 …
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