秋の味覚と楽しむ、呉の銘酒「ひやおろし・秋あがり」呉阪急ホテル日本料理「音戸(おんど)」にて2018年10月1日（月）より販売開始　　
呉阪急ホテル（広島県呉市中央1丁目1番1号 総支配人 落合 弘幸）日本料理「音戸」では、2018年10月1日（月）より、地元 呉を代表する四つの蔵元の「ひやおろし・秋あがり」を販売いたします。<br />
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「ひやおろし」は、新酒がひと夏を越して熟成を深め、味わいのバランスがほど良い状態を迎えたこの時期に、出荷前の「火入れ」を行わず「冷や」で「卸された」のがその名の由来です。秋を迎えて酒質が向上する事から「秋あがり」とも呼…
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