大阪北摂・吹田にてローカルで小さな飲食店出店者を募集 商店街再生「吹田・アサヒキッチン プロジェクト」始動
吹田まちづくり合同会社は、大阪駅から電車で9分、人口約38万人の吹田市の玄関口の1つ、JR吹田駅周辺を「吹田のキッチン」=北摂で美味しい食材と飲食店が集まる場所へとリ・ブランディングするプロジェクトを始動します。「吹田のキッチン」には、「手づくり」「手仕事」「目利き」商店街と食品街の歴史を踏まえた、良い食材と温かみのある飲食店が集まります。<br />
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まずは、今から65年前に誕生した「新旭町通り(しんあさひまちど…
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