食を通じ、新潟を体感できるレストラン「THE NIIGATA Bit GINZA」を5月31日(金)にオープン
東京駅前や新潟・燕三条に店を構えるTsubamesanjo Bitを運営する株式会社Bit(本社:新潟県新潟市中央区、代表取締役:秋山 武士)は、新潟県アンテナショップ「銀座・新潟情報館THE NIIGATA」の8階に「THE NIIGATA Bit GINZA」を2024年5月31日(金)にオープンいたします。新潟の食・ものづくりを追求し、新潟の食材・お酒・カトラリー・器、すべて新潟産にこだわり新潟を体験・体感できるレストランとなっております。<br />
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