博多ラーメンに旋風を巻き起こす“豚骨カプチーノ”時代の寵児、「博多一双」2024年6月24日(月) 満を持して登場
新横浜ラーメン博物館(所在地:横浜市港北区、代表取締役:岩岡 洋志)は、おかげさまで本年3月6日に開館30周年を迎えました。創業から30年間、当館が変わらず続けてきたことは、日本の素晴らしい食文化である「ご当地ラーメン」の紹介であり、この基本理念はこれからも決して変わることはありません。<br />
福岡は、言わずと知れた豚骨ラーメン発祥の地ですが、今、淡麗醤油やつけ麺等、非豚骨系に注目が集まっています。決してこの流…
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