未来のレシピコンテスト「サステナブル・シーフード」の受賞者6名を発表!全国の学生からシェフまでファイナリストが集結
一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会(代表理事:下田屋毅、以下「SRAジャパン」)は、2024年6月より開催した「FOOD MADE GOOD 未来のレシピコンテスト2024」において、受賞者を決定しました。本年は「サステナブル・シーフード」をテーマに、全国の若手シェフや調理師・製菓衛生師養成施設の学生を対象に実施。10名のファイナリストの中から最優秀賞およびその他6名の受賞者の表彰式を行いました。<br />
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