アルファ・ラバルの技術が、タンパク質供給拡大を目指す世界的な取り組みの一環を支援

アルファ・ラバルの技術が、タンパク質供給拡大を目指す世界的な取り組みの一環を支援
アルファ・ラバルの技術が、スウェーデンで建設される1億ユーロ規模の新しい食品加工工場の中核を担います。この工場は、世界的なタンパク質不足を解消するための革新的な役割を果たすことが期待されています。<br />
スウェーデンの大手農業協同組合であるLantmannenは、リドシェーピングにこの施設を建設しています。この施設は国内最大規模となり、パルス(豆類)加工の革新によって、植物性タンパク質の供給を促進し、世界的な食料問…
Source: ＰＲ最新情報