「白鶴 大吟醸」が第2回酒質審査会で「地理的表示(GI) 灘五郷」に認定!
日本一の酒どころである灘五郷(※1)の<御影郷>に位置する白鶴酒造株式会社(本社:神戸市、社長:嘉納健二、資本金:4億9,500万円)は、2018年12月12日に行われた第2回目の「地理的表示(GI)灘五郷」(※2)の酒質審査で、「白鶴 大吟醸」について、原材料や製法、「味わいの要素の調和がとれており、後味の切れの良さをもつ」酒質が認められ、「GI灘五郷」に認定されました。<br />
今後これらの商品には、「GI灘五郷」のロゴ…
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