大東製糖、ハッピースイーツ製菓専門学校1年生51名に向け 砂糖の種類・含蜜糖の優れた機能を伝える「砂糖の講義」を実施
大東製糖株式会社(本社:千葉県千葉市、代表取締役社長:木村 成克)は2018年5月8日(火)、9日(水)に「砂糖の講義」をハッピースイーツ製菓専門学校にて実施いたしました。<br />
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画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/156422/LL_img_156422_1.jpg<br />
講義風景 含蜜糖 砂糖の実演<br />
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砂糖の分類や製法、含蜜糖の製菓・製パンにおける機能など基礎的な講義の他、7種類の砂糖の食べ比べをクイズ形式で実施、精製糖の製造工程の動画視聴、…
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