星のや京都伝統と革新が織りなす「冬の滋味を味わう」京会席を提供食材や調理法を自在に取り合わせる「五味自在」がコンセプトのダイニング期間:2019年12月1日~2020年1月31日
京都府・嵐山にある全室リバービューの旅館「星のや京都」は、2019年12月1日~2020年1月31日の期間、ダイニングにて「冬の滋味を味わう」をテーマにした会席料理を提供します。星のや京都では「五味自在(ごみじざい)」をコンセプトに、日本料理の本質を追求しながらも、食材や調理法を自在に取り合わせた料理を提供しています。冬の献立では、栄養が豊富な旬の食材を、星のや京都ならではの仕立てで楽しめます。<br />
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