和と洋の融合 和菓子の“はさみ菊”を洋菓子でアレンジ竹をイメージしたマロンケーキ「菊栗（きくり）」2019年9月1日（日）より大阪新阪急ホテルにて販売
大阪新阪急ホテル（大阪市北区芝田1丁目1番35号 総支配人：今井 善夫）では、2019年9月1日（日）より、阪急阪神第一ホテルグループ料理コンテスト、デザート部門グランプリ受賞作品「菊栗（きくり）」を販売いたします。<br />
“日本を感じる情景”をテーマに、洋菓子の素材でアレンジした「はさみ菊」※と日本らしさを感じられる竹をイメージしたマロンケーキを合わせました。和菓子と洋菓子が出会った新しい味わいです。<br />
※「はさみ…
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