和菓子への『挑戦』と『革新』を掲げる老舗和菓子屋「お亀堂」、コロナ禍での事業改革で過去最高益を達成！
愛知県豊橋市で創業70年を超える和菓子屋「お亀堂」は、コロナ禍で事業改革を行い、ポストコロナにおける個人消費のニーズを捉えることで過去最高益を達成しました。<br />
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和菓子離れが加速する昨今、コロナ禍に突入した2023年2月、和菓子屋「お亀堂」は新しい時代に対応すべく、事業承継を行いました。<br />
以降、「プチ贅沢志向の高まり」などの消費者ニーズの変化に対応すべく、企業コラボによる新商品の販売や、食品廃棄問題への対応…
Source: ＰＲ最新情報