名古屋三越食品バイヤーの強い後押しを受け実現！“無燻蒸・熟成和栗”の焼き栗をその場で焼き上げ！焼き栗、搾りたてもんぶらんを期間限定販売
株式会社ジェイフード(名古屋市)は、名古屋三越(栄店、星ヶ丘店)にて、和栗のほんの僅かな旬の時期だけ焼き栗、搾りたてもんぶらんを期間限定販売いたします。今回、三越バイヤーの強い後押しを受け電気の焼き栗専用圧力釜を東京 青梅の下町工場「上原技研」に開発していただきました。現状、プロパンガス式の焼き釜しか世の中に存在せず、百貨店や大型商業施設の店内では消防法の関係で使用することができませんでした。そこで…
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